目前，市面上有兩種電烤箱，一種是臺(tái)式，另一種是嵌入式。有的人說(shuō)，臺(tái)式電烤箱比嵌入式電烤箱好，而有的人說(shuō)嵌入式電烤箱更適合現(xiàn)代家庭，性能遠(yuǎn)超臺(tái)式電烤箱。那買電烤箱，究竟買臺(tái)式還是嵌入式呢？下面來(lái)看看兩者的區(qū)別吧。

1、烤箱容量大小。選擇電烤箱的容量，需要考慮它的用途和烘烤的食物量。如果是單次烘烤且烘烤食物量較小，可以選擇臺(tái)式電烤箱；如果是多次烘烤且每次烘烤食物量大，可以選嵌入式電烤箱。因?yàn)橄啾扰_(tái)式電烤箱，嵌入式電烤箱容量更大，能烘焙的食物量更多。

2、烤制效果。臺(tái)式電烤箱是一種比較傳統(tǒng)的電烤箱，加熱方式單一，用于加熱食物容易出現(xiàn)受熱不均、外焦內(nèi)熟的情況。而嵌入式電烤箱是在臺(tái)式電烤箱的基礎(chǔ)上改進(jìn)而來(lái)的，能實(shí)現(xiàn)上下分火控制，烘烤效果更好。

3、功能設(shè)置。相比嵌入式電烤箱，臺(tái)式電烤箱功能單一，只能用于烘烤普通的食物。嵌入式電烤箱功能齊全，不僅能用于食物烘烤，還能用于食物解凍、消毒等。

4、安全性。臺(tái)式電烤箱隔熱性能差，通電后如果不小心碰到箱體，可能會(huì)被燙到。而嵌入式電烤箱隔熱性能好，通電時(shí)箱體溫度低，不易燙到人的手部。

5、空間占用率。臺(tái)式電烤箱放在廚房?jī)?nèi)會(huì)占據(jù)一定的空間，而嵌入式電烤箱與櫥柜結(jié)為一體，更節(jié)省空間。