烤羊肉串是新疆出名的民間小吃，很多人到新疆旅游時(shí)都會(huì)忍不住買(mǎi)來(lái)吃。但喜歡吃羊肉串的人回到自己家鄉(xiāng)后，就買(mǎi)不到了。所以，如果真的想吃，也可以自己做。那怎樣用電烤箱做羊肉串呢？以下是羊肉串的用料和做法，速get：

用料

羊肉2000克、洋蔥150克、鹽40克、辣椒粉30克、孜然粉50克、食用油少許。

做法

1、將新鮮的羊肉購(gòu)買(mǎi)回來(lái)，清洗干凈，用到切成塊，然后放在碗中，加洋蔥攪拌均勻，等弄好后，放在屋內(nèi)腌制；

2、接著，用竹簽串起腌制好的羊肉，一般2000克的羊肉能串成15串，足夠三四個(gè)人吃；

3、在烤之前，將一些配料灑在羊肉串上，如鹽、孜然粉、胡椒粉，等待30分鐘；

4、再次腌制好后，將羊肉串放進(jìn)烤箱內(nèi)進(jìn)行烤制，熟后即可食用。如果不知道耗時(shí)多長(zhǎng)，可以通過(guò)玻璃窗口稍微觀察一下。