作為使用頻率非常高的商用電磁爐，一旦發(fā)生故障，將造成嚴(yán)重影響。日常要做好保養(yǎng)，避免其故障頻發(fā)。那商用電磁爐怎樣保養(yǎng)呢？

1、不要讓鍋具空燒或干燒，否則，會使電磁爐面板溫度過高而破裂，也會使鍋變形。

2、不得用力敲打電磁爐面板或向面板投重物，若面板出現(xiàn)龜裂，要及時更換新的。

3、不要將電磁爐和煤氣灶放在一起，以免電磁爐被腐蝕，不過，這種情況完全是可以避免的。

4、使用中，不要將不銹鋼湯匙、勺子等金屬物件放在爐灶上，也應(yīng)避免湯水溢到面板上。

5、擦洗電磁爐時，可用少許清潔液，用布擦洗，不能用水沖洗，以免水滲透進電磁爐內(nèi)部。

6、電磁爐面板損壞，不能用普通玻璃或鋼化玻璃代替，更不能用金屬板代替。

7、在通電情況下，不要私自打開罩殼，以免發(fā)生觸電事故，影響到自身。

8、清洗電磁爐時，不要讓水流進進風(fēng)口、排風(fēng)口，也不要將金屬棒等物插入進風(fēng)口或排風(fēng)口，以防止損壞內(nèi)部器件或觸電。