二手電磁爐結(jié)構(gòu)和工作原理都和新電磁爐一樣，由面板、主基板、線路板、線盤(pán)、風(fēng)扇組件、勵(lì)磁線圈、熱敏電阻、熱開(kāi)關(guān)組件構(gòu)成。工作時(shí)，它利用電磁感應(yīng)原理加熱，在通電加熱線圈周?chē)a(chǎn)生高頻交變磁場(chǎng)，然后在鍋具底部形成渦流，從而對(duì)食物進(jìn)行加熱。

之所以要購(gòu)買(mǎi)它，很多人可能是因?yàn)槭稚蠒簳r(shí)沒(méi)有那么多錢(qián)，又想買(mǎi)來(lái)用。對(duì)于剛出來(lái)工作的人，買(mǎi)臺(tái)二手電磁爐暫時(shí)使用也未嘗不可。有的人也可能是因?yàn)椴唤?jīng)常用，認(rèn)為二手電磁爐已能滿足日常的烹調(diào)需求，沒(méi)有必要買(mǎi)一臺(tái)新的。反正不管怎樣，只要做了選擇，買(mǎi)了之后不后悔，都沒(méi)關(guān)系，適合自己的才是好的。

如果真要購(gòu)買(mǎi)二手電磁爐，需要注意關(guān)注它的零部件，因?yàn)槭褂眠^(guò)一段時(shí)間，零部件可能會(huì)有損壞。為避免買(mǎi)到質(zhì)量差的電磁爐，應(yīng)仔細(xì)檢查，確保零部件無(wú)損壞，機(jī)器運(yùn)行過(guò)程中無(wú)異常。