電磁爐采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流來(lái)烹飪食物，當(dāng)炊具放在電磁爐上，通過(guò)交流電形成交變磁場(chǎng)，進(jìn)而在鍋底形成渦流，產(chǎn)生熱量。它是一種能用于烹調(diào)各種美食的炊具，很多人都會(huì)購(gòu)買。那電磁爐怎么選購(gòu)呢？下面一起來(lái)看看。

1、選購(gòu)功率合適的電磁爐

如果家中有3個(gè)人，選1000W左右的電磁爐；如果家中有4-5個(gè)人，選1300W左右的電磁爐；如果家中有6～7人，選1600W的電磁爐。通常，電磁爐的功率越高，加熱效果越好。

2、挑選好的面板

在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)選擇質(zhì)量好的面板。目前，市面上有三種，分別是進(jìn)口的太空陶瓷面板、國(guó)產(chǎn)的特技白色陶瓷面板和微晶面板。其中，進(jìn)口的陶瓷面板質(zhì)量最好，耐高溫、抗沖擊性、易清潔；國(guó)產(chǎn)的陶瓷面板易發(fā)黃變色，熱效率不高。

3、風(fēng)扇平穩(wěn)牢固

風(fēng)扇是電磁爐關(guān)鍵部件之一，主要用于散熱。因?yàn)殡娏魍ㄟ^(guò)時(shí)電磁爐會(huì)發(fā)熱，所以要用風(fēng)扇。它直接影響著電磁爐的使用壽命，在選購(gòu)時(shí)也要注意，聽(tīng)取它的聲音，盡量沒(méi)有晃動(dòng)聲。

4、售后服務(wù)佳

生產(chǎn)電磁爐的廠家售后服務(wù)一定要好，因?yàn)橐坏╇姶艩t故障，修理起來(lái)比較麻煩。最好在選購(gòu)時(shí)，向廠家詢問(wèn)清楚相關(guān)的事項(xiàng)，避免不必要的麻煩。