懷孕初期是胎兒神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官發(fā)育形成的重要階段，孕期飲食對孕婦來說是十分重要的。

懷孕初期孕婦應(yīng)該多補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)，新鮮的瓜果蔬菜可用給孕婦提供豐富的維生素和水分。喜歡吃酸食的孕婦可選擇西紅柿、櫻桃、楊梅、等新鮮水果，既可改善胃腸道不適癥狀，也可促進(jìn)食欲。

適當(dāng)?shù)氖秤么旨Z，如玉米、紫米、燕麥、紅薯和各種豆類，可用補(bǔ)充維生素B和蛋白質(zhì)。

微量元素也是不可忽視的，豬肉、雞蛋、魚蝦類以及紫菜、海帶都是富含鐵、鈣和碘的食物，適合懷孕初期的孕婦食用。