全自動(dòng)面包機(jī)買回來(lái)是用來(lái)做面包的，在制作前掌握一些食譜和注意事項(xiàng)，對(duì)成功制作有很大幫助。那全自動(dòng)面包機(jī)怎么做面包呢？

原料

特粉、鮮蛋、豬化油、白砂糖、鮮酵母、水、鮮奶、淀粉、瓜仁、香蘭素、水。

做法

1、將所有原料投入到面包機(jī)內(nèi)桶，按和面鍵，進(jìn)行和面，等程序結(jié)束后，再按發(fā)酵鍵進(jìn)行發(fā)酵。

2、把發(fā)酵好的面團(tuán)取出，按規(guī)格大小分成若干份，逐一搓成圓形，然后等配料做好后加配料。

3、準(zhǔn)備配料，把鮮雞蛋、鮮奶、香蘭素和水?dāng)嚢杈鶆颍偻度肷?、澄面攪拌均勻，調(diào)和糊狀。另外把剩余的水倒入鍋中，加白砂糖攪拌，均勻后就可以做成了。

4、把配料包入面包團(tuán)中，搓成圓形，擺放進(jìn)面包機(jī)進(jìn)行烘烤，大約13-15分鐘就烘烤完成。

5、面包做好后，從內(nèi)桶中取出，清潔干凈，用干布擦干底部，放回面包機(jī)內(nèi)，也可以打開蓋子吹干。