癌癥是所有人都很懼怕的惡性疾病，特別是肝癌。所以了解一下肝癌引起的原因，在日后做好預(yù)防非常重要，這樣才能把肝癌的患病概率降低，所以，引起肝癌的原因都有哪些呢？

1.長期大量飲酒

小酒宜情，多飲傷肝，相必大家都知道。所以說肝臟的損傷和過量飲酒是有很大關(guān)系的。各種酒類當(dāng)中的酒精在進(jìn)入人體后都要經(jīng)過肝臟進(jìn)行分解和代謝，但是酒是人體干細(xì)胞的殺手，酒精的毒性會(huì)阻礙干細(xì)胞分解脂肪酸，同時(shí)代謝也會(huì)發(fā)生異常，引起脂肪肝。

在此基礎(chǔ)上，仍然過量飲酒，就會(huì)使脂肪肝加重，導(dǎo)致肝硬化、肝癌的出現(xiàn)。

2.食用霉變食物

霉變食物當(dāng)中含有大量的黃曲霉毒B1，這是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，所以應(yīng)避免使用。

3.食用煙熏、腌制的食物

煙熏食物還有腌制食品在餐桌上很受歡迎，但卻是導(dǎo)致肝癌的一大元兇。因其中的亞硝酸鹽含量很大，大量的亞硝酸鹽的積聚會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢奉愇镔|(zhì)，此類物質(zhì)可致癌，引起肝癌的發(fā)生。

4.飲用受污染的水源

有些地區(qū)還在飲用池塘水包括井水，實(shí)際這種水源的安全因?yàn)榛さ奈廴镜?，是很沒有保障的，所以會(huì)引起肝癌的發(fā)生。

5.食用含有寄生蟲的食物

生食現(xiàn)在十分流行，但是生的食物當(dāng)中尤其是肉類、水產(chǎn)類當(dāng)中寄生著很多寄生蟲，開水煮有的都很難殺死，可想而知活蟲或蟲卵進(jìn)入體內(nèi)所引發(fā)的后果。特別是肝吸蟲，它會(huì)誘發(fā)膽管上皮型肝癌。