準媽媽在享受板栗美食的時候，還有一些特別注意事項：

1、 栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐，尤其是對準媽媽來說，更應(yīng)小心注意。

2、 栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風(fēng)濕病者不宜食用。

3、 一次不能進食過多，否則會引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃，但準媽媽每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩(wěn)定，每次10個(約50克)。因為生吃過多，會難以消化。

4、 新鮮栗子容易變質(zhì)霉爛，變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃，會引起中毒。

5、 挑選栗子的時候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子。

6、 在保存栗子的時候，要放在干燥通風(fēng)的地方，注意防止霉變。

7、 最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持身材。