肺炎患者的飲食應該進食高熱量、高維生素、高蛋白的易消化食物。伴有發(fā)熱的肺炎患者還應多飲水，補充機體的水分，且利于細菌毒素的排泄。多吃水果，少吃脂肪豐富的食物。還可多食用如人乳、牛乳、米湯、菜水、果汁等流食，可以及時補充維生素A、C、D、復合維生素B等元素。多數(shù)水果有益，但不宜吃如桃、杏、李子、橘子等，會助熱生痰。即使是寒性水果，也不能過量。

患者還要忌辛辣油膩食物。肺炎屬于急性熱病，會影響消化功能，所以高營養(yǎng)、清淡、易消化食物較好，不要大魚大肉、過于油膩，以免運化不利，營養(yǎng)不良，不利于康復。

向您推薦一些對肺炎患者較好的食物：

1）柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，豬瘦肉250克，諸藥共煲湯服食，每日1劑，分兩次服。可益氣養(yǎng)陰，潤肺化痰。

2）鴨梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，將鴨梨去皮、核，切片備用；甜杏仁去皮，尖，備用；將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內(nèi)；加適量清水煎煮半小時，取汁待涼飲用。起到通肺潤肺的作用。