輔食粥，就是作為寶寶輔食的粥，一般可以分為肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。輔食粥只要是以大米為原料，添加蛋黃、蔬菜、水果、魚類、肉類等不同配料，搭配不同的食材，營養(yǎng)也不一樣。輔食粥配菜的選擇，可以由當?shù)爻霎a(chǎn)的食物決定，但一定是孩子先單一品嘗過的，這樣可以保證寶寶對輔食粥感興趣，還可以保證寶寶吃了不會過敏。輔食粥在保證營養(yǎng)豐富、口味清淡的同時一般還要求食物種類要多樣化、經(jīng)常翻新花樣，以增加寶寶對于食物的興趣，提高食欲。

在這里要提醒媽媽們，輔食粥不要加鹽、味精等調(diào)味料，因為給寶寶添加鹽和味精，會增加腎臟的負擔，對寶寶的健康不利。寶寶一歲以后可以在輔食粥中添加少量鹽，但是口味要比成人淡許多，以防讓寶寶養(yǎng)成嗜鹽、嗜糖的壞習慣。