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      1. 醬油雞蛋的功效與作用

        醬油雞蛋的功效與作用

        醬油雞蛋的功效與作用,最引人關(guān)注的就是預(yù)防癌癥和延緩衰老,但是除了這兩種功效外,其還具有更多的功效與作用,下面詳細(xì)來闡述:

        雞蛋的功效與作用

        1、防癌。根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

        2、補(bǔ)腦。雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

        3、保護(hù)肝臟:雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

        4、防治動(dòng)脈硬化:美國有研究表明,雞蛋還具有防治動(dòng)脈硬化的功效。

        5、養(yǎng)顏美容。延緩衰老:不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一,就是每天必食一個(gè)雞蛋。

        醬油的功效與作用

        1、增進(jìn)食欲。烹調(diào)食品時(shí)加入一定量的醬油,可增加食物的香味,并可使其色澤更加好看,從而增進(jìn)食欲。

        醬油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等礦物質(zhì)而有防癌的效果。

        2、降低膽固醇。醬油含有多種維生素和礦物質(zhì),可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發(fā)病率,并能減少自由基對(duì)人體的損害。

        3、消腫止癢。醬油可用于水、火燙傷和蜂、蚊等蟲的蜇傷,并能止癢消腫。

        4、防癌抗癌。醬油具有防癌抗癌的作用。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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