加吉魚(yú)在中國(guó)沿海都有出產(chǎn)，但是唯獨(dú)山海關(guān)出產(chǎn)的加吉魚(yú)品質(zhì)最好。喜歡重口味的親們可以嘗試烤加吉魚(yú)哦。但是今天媽網(wǎng)百科就要給大家介紹一道色白味美的湯品——加吉魚(yú)湯。

加吉魚(yú)是一種海魚(yú)，屬于鯛魚(yú)的一種，同時(shí)加吉魚(yú)又有紅色和黑色，紅色的叫真鯛，而黑色的叫做黑鯛。

加吉魚(yú)的肉質(zhì)非常鮮美，而且有彈性，含有非常多的人體必須的營(yíng)養(yǎng)元素，中醫(yī)認(rèn)為加吉魚(yú)有養(yǎng)胃、補(bǔ)脾的功效，同時(shí)還能祛風(fēng)祛寒。