加吉魚是海魚的一種，尤其在日本料理中，加吉魚和三文魚是人們最喜愛的兩種刺身，不僅因為味道鮮美，而且還因為它們的營養(yǎng)價值豐富。那么加吉魚的功效與作用有哪些呢？

加吉魚的功效與作用

1、補充身體營養(yǎng)物質(zhì)。加吉魚的營養(yǎng)非常豐富，其中不僅富含蛋白質(zhì)，同時還富有鈣、鉀、硒等礦物質(zhì)元素，都是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、改善肌膚問題。加吉魚，尤其是紅鯛魚，里面的膠原蛋白可以改善肌膚問題，讓肌膚變得光澤有彈性，而且還能延緩肌膚衰老，減少皺紋、色斑等歲月問題。

3、調(diào)節(jié)人體新陳代謝。加吉魚可以幫助人體調(diào)節(jié)新陳代謝，讓人的整個形體和精神都保持在年輕活力的狀態(tài)。

4、其他：加吉魚具有健脾和胃、補腎益肝、潤腸通便的作用，同時還能調(diào)經(jīng)、通血、養(yǎng)陰、補虛、養(yǎng)顏護膚。