想要做一個9寸的培根比薩，需要以下材料：面粉100克，干酵母1勺，鹽，糖，色拉油，水適量，奶酪120克，培根4片，洋蔥半個，黑胡椒， 番茄醬100克。

制作步驟：1、把干酵母加點溫水并放置10分鐘，加入到面團內(nèi)，把面團和好，放置在陰涼溫暖處，等它發(fā)大到原來的兩倍大小。2、把奶酪、洋蔥切成絲，再切一點洋蔥末，把培根切片。3、把油放進鍋內(nèi)預熱，放洋蔥末和番茄醬進鍋內(nèi)煸炒，再加入糖和黑胡椒翻炒一下，就可以盛出備用。4、面團揉好并搟薄后，放入抹了油的盤子中，在面餅上扎上小孔，抹上剛才炒好的醬汁，撒上奶酪條，鋪上培根和洋蔥，最后再鋪上一層奶酪。5、把烤箱預熱到220度，然后把比薩放進烤箱內(nèi)，上下火烤20分鐘即可制成。