清炒佛手瓜雖然是一道十分簡(jiǎn)單的家常菜，但是在烹制的時(shí)候還是有一點(diǎn)小技巧的哦，比如佛手瓜中的籽是應(yīng)該要去掉的，因?yàn)檫@些籽會(huì)影響口感，吃起來就會(huì)不怎么好吃了。而由于佛手瓜是可以生吃的，所以在炒的時(shí)候不要炒老了，一般翻炒兩分鐘就行了，炒太久它會(huì)不脆的，口感也就不好了。應(yīng)該來說，佛手瓜還是很容易炒的，就算是不怎么會(huì)做飯的人都可以完成，大家可以自己試試哦。