雞油菌有什么功效呢？雞油菌子實體肉質(zhì)，肥厚，全株呈蛋黃色。菌蓋幼時上凸、呈山丘狀，漸平展近圓形，長成時呈漏斗狀，多數(shù)兩側(cè)不對稱，寬3-9cm；邊緣波狀，常上翹，常有不規(guī)則的瓣狀淺裂。雞油菌外表看起來是黃色的，有一點微微的喇叭狀看起來很漂亮。同時雞油菌中含有很多營養(yǎng)，比較多的營養(yǎng)成分有胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)、鈣和鐵等，在食用雞油菌的過程中，這些成分都能夠很容易被人體吸收的，而且雞油菌還能夠治療一些疾病，適合不同年齡段的人們食用。雞油菌的功效主要有：

1、雞油菌對于眼睛能夠起到一定的清目作用，對于眼睛視力問題的預(yù)防也有一定的作用。

2、女孩子皮膚干燥也應(yīng)該多吃一點雞油菌，它能夠改善人們皮膚干燥粗糙的問題，特別適合愛美的女生。

3、食用雞油菌還有幫助人體清肺，益腸胃的功效。

4、經(jīng)常食用雞油菌還可以預(yù)防視力失常、眼結(jié)膜炎、夜盲等。

5、經(jīng)常食用雞油菌還有助于抵抗某些呼吸道及消化道感染的疾病。

6、雞油菌炒豬肝能夠幫助人們起到滋陰補血補肝的作用，特別適合女士吃。

7、雞油菌燉肉適合老年人和男士食用，它能夠改善腎虛精虧、夜盲和視力問題。