蓮子是人們家居必備的儲(chǔ)存食物之一，那么蓮子又是怎么保存的？好的保存方法可以讓新鮮蓮子維持本身自有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么蓮子又是怎樣保存的，我們現(xiàn)在來(lái)看一下：

1、新鮮的蓮子去殼后保持干爽，去殼后的蓮子要用保鮮膜密封起來(lái)放在冰箱里；

2、食用蓮子之前要把蓮子心取出來(lái)，蓮子心可以用來(lái)泡水喝。

3、如果家里沒(méi)有冰箱的話，就可以把蓮子曬干或者風(fēng)干