手抓餅餐飲美食曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),深受大眾喜愛和追捧,其獨(dú)特的風(fēng)味更是讓吃過的消費(fèi)者們流連忘返,特殊的配方制作讓消費(fèi)者們意猶未盡?,F(xiàn)在越來越多的人喜歡自制手抓餅,根據(jù)自己的喜愛添加各種不同的口味,比如椒鹽味、胡椒味、麻辣味和甜辣味等。自制手抓餅簡單方便,那么自制手抓餅健康嗎?
俗話說沒有垃圾的食品只有垃圾的吃法,適當(dāng)?shù)某宰灾剖肿ワ瀸?duì)身體是有好處的,因?yàn)槲覀冏约鹤龅募刃l(wèi)生安全又營養(yǎng),但因?yàn)槭肿ワ炇羌逭ㄊ称愤€是不能過多的吃。手抓餅雖有一定的營養(yǎng)價(jià)值,其小麥所含的B族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康很有益處,但因?yàn)槭肿ワ炇羌逯频娘烆?,而且在煎的過程中吸收部分油脂直接導(dǎo)致熱量提升,同時(shí)這個(gè)過程中也易產(chǎn)生致癌物質(zhì)不利于身體健康。所以盡管自制手抓餅好吃但是仍然不宜多吃,減肥人士則更加應(yīng)該盡量少食煎制食品。