鴨脖子是口味麻辣的零食，是不少愛(ài)吃辣的人的最?lèi)?ài)。鴨脖子不僅可以作為零食吃，又是下酒的佳肴，因此深受到年輕人的喜歡。那么你們?cè)谑秤螟啿弊拥臅r(shí)候有沒(méi)有注意到這樣的一些問(wèn)題，其實(shí)有些人是不適宜進(jìn)食鴨脖子的。你們對(duì)于這些人的情況又了解多少呢？不懂？那就跟著媽網(wǎng)百科學(xué)習(xí)一番吧。

感冒患者：感冒患者不宜食用，感冒者應(yīng)食辛散發(fā)表食物，而鴨肉滋補(bǔ)戀邪，可使感冒纏綿難愈。

孕婦：辣鴨脖一般含有熱性香料，孕婦吃熱性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘。

慢性腸炎者：慢性腸炎者慎用，因鴨肉味甘咸、滑利下趨，加之富含油脂，食之可使腸炎泄瀉加重。

血壓偏高者：一般來(lái)說(shuō)，我們所見(jiàn)到的鴨脖子通常是又咸又辣，進(jìn)食過(guò)多容易攝人過(guò)多的鹽，引起血壓升高。

另外需要注意的是，鴨脖子一般是采取零散作坊式制作鴨脖子，采用的原料可能不新鮮，或采用堿液浸泡后的鴨脖子，制作過(guò)程則會(huì)加入很多色素和香精香料，食入后會(huì)導(dǎo)致頭暈、無(wú)力、腹瀉等癥狀，誘發(fā)癌癥的潛在危害也更大。因此媽網(wǎng)百科建議大家還是少點(diǎn)買(mǎi)這樣的一種零食，偶爾解饞是可以的，但是過(guò)多進(jìn)食就不利于身體健康了。