昂刺魚(yú)湯十分鮮美，昂刺魚(yú)湯充分利用了魚(yú)肉的鮮嫩，湯色純正而濃郁。昂刺魚(yú)湯的美味是大家都認(rèn)可的，都是眾所周知的，不少人都愛(ài)喝昂刺魚(yú)湯，那么昂刺魚(yú)湯有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面我們一起看一看昂刺魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

昂刺魚(yú)湯富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，能夠有效地消除水腫。

昂刺魚(yú)湯富含蛋白質(zhì)，既能夠提高人體的免疫力，又能夠調(diào)低人體的血壓，能夠有效緩沖貧血的情況，對(duì)人體的正常的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要意義。

昂刺魚(yú)湯含有多種礦物質(zhì)，包括鐵、鎂、磷、鉀等，能夠有效調(diào)節(jié)滲透壓，可以維持人體的酸堿平衡。

昂刺魚(yú)湯含有豐富的銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

昂刺魚(yú)湯富含碳水化合物，可以維持人體血壓正常，可以增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。