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      1. 雀巢煉乳的營養(yǎng)

        雀巢煉乳的營養(yǎng)

        雀巢煉乳的水分只有鮮牛奶的2/5,而且蔗糖含量達到40%,是鮮牛奶和蔗糖經(jīng)過加熱,水分慢慢蒸發(fā)牛奶逐漸變濃稠后的乳制品。在加熱過程,蛋白質(zhì)失去活性,蛋白質(zhì)含量降低,維生素B、C含量也會降低,碳水化合物和抗壞血酸要比奶粉高。濃縮后煉乳更加香濃,但甜味十足,要沖淡的話至少加4~5杯水,所以做早餐飲料是不大可能的了。

        煉乳的營養(yǎng)價值比牛奶、酸奶都要低,不能吃多,雖然煉乳的脂肪含量較低,不過每日都蘸面包、饅頭的,吃多了對身體也不好,還不如老老實實的喝上一杯牛奶好。媽媽也要注意了,不要給寶寶喝煉乳,雖然脂肪含量下降了,不過卻沒什么營養(yǎng)了,寶寶喝了也無益處。如果經(jīng)常喂寶寶煉乳,寶寶的抵抗力就會很低。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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