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      1. 青蝦怎么去蝦線

        青蝦怎么去蝦線

        清洗完青蝦后,以為這樣就干凈了嗎?那你錯(cuò)了。青蝦最臟的部分你還沒有處理,那條充滿青蝦排泄物的蝦線你注意到了嗎?就是它,必須把它處理掉,那么你的青蝦才能讓人吃得安全放心。青蝦怎么去蝦線呢?下面學(xué)一下青蝦去蝦線的技巧吧!

        1、蝦在活著的情況下最容易去蝦線,掐住蝦的脖子,然后再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時(shí)間內(nèi)徹底的清除蝦背部的蝦線。

        2、可以通過青蝦的尾巴來去除蝦線。做法很簡單,只需要把中間的那片尾巴抽掉,蝦線就能整根拉出來了。或者還可以用一只手將蝦背彎成弧形,然后另一只手用牙簽從蝦尾數(shù)第三、四節(jié)處下去,扎到肉類后將蝦線挑出即可。

        3、一般在蝦頭中間有凸起的刺,這個(gè)時(shí)候只需要用剪刀在刺的位子剪一個(gè)口子,接著再用剪刀的平面把整個(gè)腦子挑出來,而這個(gè)時(shí)候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕松去蝦線,同時(shí)還可以保持整個(gè)蝦的完整。

        4、可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線,用牙簽去蝦線的方法很簡單,只需要用牙簽從蝦身的倒數(shù)第一節(jié)與倒數(shù)第二節(jié)中間穿過,然后向上挑斷蝦線即可。 用牙簽挑斷蝦線后還應(yīng)該再捏住斷開的線頭,然后徹底的抽出蝦線,這樣就可以放心食用了。


        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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