板栗餅是山東特色小吃之一，最早出現(xiàn)在山東沂蒙地區(qū)，后經(jīng)千味美公司開發(fā)與推廣，成為一種傳統(tǒng)的民間美食。

板栗餅主要是由板栗制成。它采用優(yōu)質(zhì)的山東板栗為主要餡料，后根據(jù)不同的調(diào)料，制成不同口味的板栗餅。做好的板栗餅呈金黃色，口感香濃酥軟，吃后唇齒間還殘留著它的香味，很是令人回味。

板栗餅可以做早餐、配茶、零食，不論男女老幼都可以食用。它具有低糖、不上火的特點，吃了之后還可補(bǔ)血健脾，作用不可小覷。