魚籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。魚籽說(shuō)白了就是魚卵。魚籽有很多種烹飪方法，常見的有一種叫做魚籽豆腐煲。

魚籽豆腐煲是以魚籽和豆腐為主要材料的菜肴。有的人超愛吃魚籽，有的人卻超不愛魚籽，不管你愛或是不愛，魚籽都是個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的好東西。而豆腐是漢族傳統(tǒng)豆制品，是由中國(guó)漢朝煉丹家淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。豆腐的原料是黃豆、黑豆、青豆等蛋白質(zhì)含量高的豆類。豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，是補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品。

魚籽和豆腐共同烹飪而成的魚籽豆腐煲，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富，深受老百姓的喜愛！