在上面簡單給大家介紹了話梅蕓豆的制作方法，在制作中還有許多小竅門是需要大家注意的，下面給大家簡單介紹下，大家看過了之后可以了解到怎樣能做出最美味的話梅蕓豆供家人分享。

1、通過高壓鍋來煮蕓豆可以節(jié)約時(shí)間，但是小火慢煮可以使蕓豆味道更豐盈飽滿。

2、可以在超市里買現(xiàn)成的話梅食品，可以減少制作步驟而且味道會(huì)更均勻更適宜。

3、將煮好的蕓豆放在佐料制成的湯汁里多浸泡一會(huì)會(huì)讓整道菜味道更細(xì)膩。