老玉米是玉米其中一個種類，玉米味道香濃，但口感要差。但是依舊有不少的人鐘愛于嘗試老玉米，這是因為市面上存在著不少的轉(zhuǎn)基因玉米，轉(zhuǎn)基因玉米甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多，跟鮮玉米的外形很像，因此一般人很難去辨別，這樣的結(jié)果就導(dǎo)致了大家比較偏好于選擇這種外表摸著硬邦邦，葉子發(fā)黃，顆粒有些發(fā)癟的老玉米。那么你們可知道老玉米的熱量有多少呢？如果你們不了解，就讓媽網(wǎng)百科來跟大家詳細介紹吧。

老玉米是一種纖維含量較高的粗糧，適量進食可緩解便秘，營養(yǎng)學(xué)會建議每天最好吃50g以上粗糧。通過研究表明，老玉米的熱量指數(shù)如下：

營養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)：106.00

碳水化合物(克)：22.80

脂肪(克)：1.20

蛋白質(zhì)(克)：4.00

纖維素(克)：2.90

由此可見，老玉米的熱量并不高，加上玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等，從另外一方面來看，老玉米還能夠幫助減肥，所以大家不用擔(dān)心進食老玉米的熱量過高，進食老玉米會破壞自己的減肥計劃。