鯉魚魚籽是可以吃的，鯉魚魚籽中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助增強(qiáng)體質(zhì)，其中的維生素含量也十分豐富，同時(shí)，鯉魚魚籽中的鈣、磷、鐵、維生素和核黃素等都是我們?nèi)梭w重要的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，魚籽中粗灰分含量十分豐富，它其中含有大量的磷酸鹽和石灰質(zhì)，對于大腦和骨髓的發(fā)展有益，因此鯉魚魚籽是可以放心吃的！