對于牛油果沙拉很多朋友也會有厭煩的一天，而直接吃牛油果，它的味道和口感可能又不太容易讓人接受。那么還有沒有別的方法吃到好吃又營養(yǎng)的牛油果呢？牛油果怎么做才好吃呢？這里給大家推薦一些方法，希望可以幫助到你。

1、牛油果奶昔：首先準備好草莓味牛奶和牛油果；將牛油果洗凈，去皮，切塊，放入攪拌器中，倒入牛奶；攪拌成汁倒入杯中即可。其中可以根據(jù)自己的口味調整甜度。

2、牛油果蝦仁炒飯：先將沙蝦洗凈，剝殼，用適量的餓食鹽腌制一會。將牛油果洗凈，去皮，切粒。熱一下油鍋，放入沙蝦，煸炒變色，撈起，待用。原鍋倒入適量的橄欖油。放入米飯，炒散，放入黑橄欖和牛油果，炒勻，將蝦仁回鍋。倒入適量的生抽調色，炒勻，倒入適量的魚露調味，炒勻，即可關火。

3、牛油果吞拿魚塔配溫泉蛋松子：把新鮮的吞那魚用海鹽胡椒腌制片刻，平底鍋不放油，直接兩面煎一下，煎好后切小粒。

然后把牛油果對半切，去皮，切小粒。其次用蘋果醋，紅酒醋，日本壽司醋，香油，橄欖油，砂糖，蒸魚醬油做調料，配上炒香的白芝麻和切得很碎的姜一起，加日本清酒，同魚和牛油果粒一起混合。接著可以用造型器弄成圓柱型，盤子上點的是羅勒橄欖油，松子和沙拉葉做裝飾。最后一個溫泉蛋黃置頂。點些許蒸魚醬油，吃的時候用叉子一壓，蛋黃液就流出，跟魚和果一起吃。

香濃誘人的奶昔，樸實常見的炒飯，一份高大上的料理，同一個牛油果可以帶給我們很多風味和別樣的格調，朋友們快去嘗試一下吧，做一份營養(yǎng)又可口的牛油果大餐。