一般人群均可食用，因?yàn)榕喔卟司碇屑尤肓瞬糠质卟?，豆角，所以皮膚瘙癢的人也可以吃，同時(shí)適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用；不適宜腹脹的人都是可以吃的。

但是也要注意有些人群是不適宜吃的，如果脾胃虛寒的泄瀉下痢之人，不宜多吃呢。另外由于培根是具有高膽固醇、高脂肪的，所以老年人、胃腸潰瘍患的人不適宜吃。