玉米是世界公認(rèn)的最具養(yǎng)生價(jià)值的粗糧，因?yàn)榇旨Z都含有豐富的膳食纖維素，膳食纖維素可調(diào)整消化功能，延長(zhǎng)食物在胃內(nèi)滯留時(shí)間，推遲可消化糖在小腸中出現(xiàn)，影響營(yíng)養(yǎng)素向腸黏膜彌散，從而延緩消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素可產(chǎn)生飽感，避免攝入過(guò)多的熱能、脂肪、碳水化合物。同時(shí)，膳食纖維素經(jīng)過(guò)調(diào)節(jié)代謝的作用，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短糞便在腸內(nèi)停滯時(shí)間，使大便通暢，減肥作用明顯。那么玉米面發(fā)糕有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面讓媽網(wǎng)百科來(lái)告訴你玉米面發(fā)糕的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、鎮(zhèn)靜安神，抑制腫瘤，促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育，美容養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)全面。

2、補(bǔ)血?dú)?，防止冠心病，緩解神?jīng)衰弱。

3、明目，提高機(jī)體免疫力，保護(hù)肝臟，降三高。

4、抗癌抗癌、降血壓、降膽固醇、保肝護(hù)肝、預(yù)防骨質(zhì)疏松、防治腦供血不足、防治心血管病、恢復(fù)體力、預(yù)防膽結(jié)石。

5、玉米能增強(qiáng)大腦活力、加強(qiáng)記憶力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，玉米有使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。

6、經(jīng)常用眼的人多吃黃玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。