在做紅薯粉絲的時(shí)候要看看保質(zhì)期是否過了，觀察粉絲是不是有霉變，或者在吃紅薯粉絲的時(shí)候感覺一下口感是否有異常。

如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至?xí)昙疤?。女性懷孕期間能夠吃紅薯粉絲，只是不要吃的太多了，孕婦飲食要注意適量，不宜過多。

紅薯粉絲缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，最好要搭配蛋白質(zhì)類食物吃，才不會(huì)營養(yǎng)失衡。比如在做紅薯粉絲的時(shí)候可以加點(diǎn)雞蛋、魚類的輔助主料都是OK的，這樣營養(yǎng)才更全面。