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      1. 土豆片炒牛肉的功效和作用

        土豆片炒牛肉的功效和作用

        土豆片炒牛肉,完美結(jié)合了土豆和牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而土豆和牛肉對(duì)于人體健康都是很有功效和作用的哦!下面,我們就來了解一下吧!

        1、土豆中鉀元素含量非常豐富,尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用,另外,土豆中的蛋白質(zhì)和維生素B可增強(qiáng)體質(zhì),經(jīng)常食用還能增強(qiáng)和提高記憶能力。土豆中的脂肪含量比較低,身體肥胖的人食用土豆不用擔(dān)心脂肪過剩,因?yàn)橥炼故撬惺澄镏兄竞孔畹偷?。用土豆代替米飯等食物,可以有效地控制脂肪攝入,同時(shí)還能起到代謝脂肪的功效。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分,非常有益于人們的身體健康,經(jīng)常食用可起到延緩衰老的功效。土豆維生素C的含量很高。這種成分對(duì)困擾上班族的抑郁、心情煩躁不安現(xiàn)象有很好的效果。因?yàn)橥炼怪械臓I(yíng)養(yǎng)成分,可以代替由于過量食用肉類食品而引起的食物酸堿度失去的平衡。

        2、牛肉對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑,對(duì)防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助于糖尿病的治療。

        由此可見,不管是土豆還是牛肉,對(duì)于人體健康都有著非常好的功效和作用,而土豆片炒牛肉可以完美的結(jié)合土豆和牛肉的功效,而且葷素搭配,可以引起人們的食欲,進(jìn)而合理進(jìn)食,保證身體酸堿平衡!

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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