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      1. 蕎麥茶的做法

        蕎麥茶的做法

        蕎麥茶具有降血脂、降血糖、降血壓,減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。因此無論是體型肥胖者,還是三高的患者,以及白領一族,都非常適合飲用, 那么蕎麥茶的做法具體是怎樣的呢?

        1、原料精選精選帶殼苦蕎麥,并對苦蕎麥進行農(nóng)藥殘留檢測;

        2、清洗用清水將苦蕎麥漂洗干凈;

        3、低溫浸泡浸泡時間3~4小時;

        4、表面干化浸泡結(jié)束的苦蕎麥用脫水機脫去水分,并用強風迅速吹 干苦蕎表面水分;

        5、蒸熟利用蒸汽將苦蕎麥蒸熟;

        6、炒干采用可調(diào)溫炒制設備,從高到低逐步調(diào)溫,并勻速翻動炒干, 使苦蕎中水分快速揮發(fā),然后快速升溫;

        7、噴灑涼水將上一工序的苦蕎麥迅速用潔凈水均勻適量噴霧,使苦 蕎麥表面殼迅速膨脹,致使苦蕎外表硬殼與麥仁由于不同膨脹系數(shù)而內(nèi)部 殼與仁開始分離;

        8、烘干采用熱風烘干設備,再將上道工序后的苦蕎低溫烘干表皮;

        9、脫殼采用離心力將苦蕎麥粒擊開致使麥殼與麥仁完全分離,除去麥殼,保留表面帶苦蕎麥麩的麥仁;

        10、包裝采用顆粒包裝機將苦蕎麥仁用食品用熱合濾紙封裝成袋泡茶。


        * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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