現(xiàn)在，由于紫薯黑米粥自身獨(dú)特的功效及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其已被大部分人所知曉。也正因如此，很多愛(ài)美女性也將其列入了日常的膳食計(jì)劃之中。那么，紫薯粥怎么做呢？下面，大家就一起來(lái)看一下吧。

紫薯黑米粥

準(zhǔn)備材料：紫薯 200克、 黑米 50克、小米若干、冰糖少許

做法：

1、先將黑米淘洗干凈，浸泡一夜，以方便煮爛。

2、將新鮮的紫薯洗干凈，切成小塊，裝盤(pán)備用。注意哦，為了不讓紫薯的營(yíng)養(yǎng)成分流失，最好不剝皮。

3、將小米用清水沖洗干凈，把浸泡好的黑米撈起同放切好的紫薯一同放進(jìn)鍋里，往電飯鍋里加入800毫升的水，然后開(kāi)始加熱。

4、等粥熬開(kāi)后用勺子攪拌，并加入適量的冰糖。然后轉(zhuǎn)小火開(kāi)始繼續(xù)熬粥，直至黑米煮熟煮爛即可。

以上呢，就是純紫薯黑米粥的做法了，是不是很簡(jiǎn)單呢？建議大家有空的時(shí)候都可以去試一下，其不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體有很好的保健作用。注意哦，由于黑米是較難煮爛的，所以提前浸泡一夜的步驟是不能略去的，黑米只有煮熟煮爛，其含有的營(yíng)養(yǎng)素才會(huì)溶出，才能被人體所吸收。還有紫薯本身就會(huì)散發(fā)甜質(zhì)，不喜歡吃甜食的朋友，在煮的過(guò)程可不加冰糖。