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      1. 土豆餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        土豆餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        我們平時(shí)的營(yíng)養(yǎng)都來(lái)源于所食用的東西,所以好的食物決定了一個(gè)人的身體質(zhì)量和生活品質(zhì)。食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅要看它所含有的蛋白質(zhì),還要看它有沒(méi)有含有其他的微量元素。因?yàn)槲⒘吭貙?duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)非常重要。

        土豆餅是以土豆為原料制成,自然會(huì)含有土豆的營(yíng)養(yǎng)成分。再加上,在制作土豆餅的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)添加一些蔬菜、肉類或者雞蛋等輔料,所以使土豆餅的營(yíng)養(yǎng)更加豐富化。

        簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),土豆餅除了具有土豆里所含有較高的蛋白質(zhì)、豐富的膳食纖維和維生素、豐富的礦物質(zhì)元素。而且土豆的蛋白質(zhì)比大豆的蛋白質(zhì)要好,比較接近動(dòng)物蛋白,所以食用土豆,在一部分程度上可以代替肉類。此外,還能為人體提供熱量。每一百克的土豆餅大約含有的熱量為126.92卡路里,其中包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、膽固醇、脂肪、和膳食纖維所提供的能量。所以土豆餅可以為人體提供熱量。輔料中蔬菜和肉類也提供了一定的營(yíng)養(yǎng)。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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