在上面的章節(jié)里面，如我們已經(jīng)給大家介紹了很多老黃瓜的營養(yǎng)價值和作用，相信大家對于老黃瓜已經(jīng)有了較深的認識。那么既然老黃瓜營養(yǎng)價值那么多，是不是就意味著我們可以經(jīng)常吃黃瓜不用顧忌任何事情呢？其實并非如此，吃黃瓜也是有一些飲食禁忌的。想要了解更多關于老黃瓜的飲食禁忌，那就認真往下閱讀吧。

1、不宜生食不潔黃瓜，黃瓜剛買回來的時候可能表面會有很多農藥成分，所以在用黃瓜做菜肴的時候，一定要實現(xiàn)做好清潔工作，用水泡一下黃瓜。很多人喜歡生吃黃瓜，但是對于農貿市場買來的黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家種沒有打農藥，洗一洗就可以吃。

2、不宜加堿或高熱煮后食用；

3、不宜棄汁制餡食用；

4、不宜多食偏食；

5、不宜和辣椒、菠菜同食；

6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。

黃瓜是常見的瓜類食物，也是大家平時常吃的食物。黃瓜具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴等功效。但是需要注意的是黃瓜性涼，脾胃虛寒、久病體虛者宜少食，否則易致腹痛吐瀉。呼吸系統(tǒng)宿疾者少食黃瓜。有呼吸系統(tǒng)慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易動寒痰，以致肺寒咳嗽。