青椒胡蘿卜炒肉怎么做呢？其實做青椒胡蘿卜炒肉食材簡單，輕松易學(xué)，主要烹飪工藝是炒，不會做菜的人也能輕松學(xué)會哦。趕快來看看吧！

主料：青椒250g、胡蘿卜100g、豬肉100g

輔料：油、鹽、蔥、醬油均適量

制作方法：

1、先將青椒洗凈去籽掰成小塊，胡蘿卜切片備用；

2、豬肉切片；

3、蔥切片備用；

4、鍋里放油，放入蔥花熗鍋；

5、倒入肉片翻炒，加少許醬油調(diào)色；

6、倒入青椒和胡蘿卜翻炒片刻即可。

小貼士：可以放入菜之后就放鹽，因為這兩種食材都不易出湯，火候大時易粘鍋。