對(duì)于現(xiàn)在常為工作繁忙的白領(lǐng)一族來說，能吃上家常菜是非常不容易的，有家味的菜肴往往可以讓他們?cè)诠ぷ鲏毫χ赂惺艿诫y得的家的味道。大蔥炒牛肉就是一道十分有“家味”的菜肴。不信嗎？用心去做，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這道菜吃起來很有味道哦！快和媽網(wǎng)百科一起來試一下吧！一起看看大蔥炒牛肉的做法如何。

用料：牛腩肉/牛肉適量；大蔥適量；老抽；酒；鹽；生粉；水

做法：  

1、牛肉切薄片，加入老抽、鹽、酒后腌制1個(gè)小時(shí)，加入生粉。

2、大蔥切段

3、熱油，爆炒牛肉至變色，加入大蔥，至大蔥變色變軟，加入適量水，適量收汁。