百合銀耳小米粥也是一道風味美食，主要材料除了百合和銀耳以外，還有營養(yǎng)豐富的小米，這款百合銀耳小米粥對于肺燥、肺熱或肺熱咳嗽都有調理功效，可以防止消化不良、口角生瘡和口腔潰瘍等不適癥狀，而且很適合上班族食用哦！快讓我們看看它的具體做法吧。

準備材料：小米、百合、銀耳、冰糖

做法：

1、把小米淘洗干凈，鮮百合洗凈剝開，銀耳用水泡發(fā)，擇去根部老硬部分，撕成小朵；

2、把小米和銀耳放入砂鍋中，加入適量清水，用大火煮開，轉至小火煮半小時；

3、出鍋前5分鐘把冰糖和百合放進去，燜煮一下就可以食用了。

百合銀耳小米粥還很適合胃部不適的人，因為小米可以改善和緩解胃部病癥，讓身體更加舒適，經常處于高壓狀態(tài)下的人群可以經常食用一些百合銀耳小米粥。