在上面的一個(gè)章節(jié)里面，媽網(wǎng)百科已經(jīng)給大家介紹了黃瓜炒豬肝的營養(yǎng)價(jià)值，相信大家都已經(jīng)對(duì)黃瓜炒豬肝有了食欲，但是在吃黃瓜炒豬肝之前，我們首先要弄清楚黃瓜炒豬肝究竟有沒有一些飲食禁忌，只要弄明白這方面的知識(shí)，才能在吃得安全的前提下吃得美味。下面媽網(wǎng)百科就來給大家說說黃瓜炒豬肝的飲食禁忌。

黃瓜：吃黃瓜的時(shí)候要確保黃瓜已經(jīng)清洗干凈，不能吃沒有經(jīng)過清洗的黃瓜；黃瓜不能在高溫蒸煮后或者加堿后使用；黃瓜不可以吃的過多并且偏食；黃瓜不能跟辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。黃瓜不宜與花生同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。

有的時(shí)候有些人喜歡在黃瓜炒豬肝的時(shí)候加入一點(diǎn)胡蘿卜，所以在此媽網(wǎng)百科也給大家說說胡蘿卜的飲食禁忌。

胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病；另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。