黑木耳炒黃花菜這道家常菜相信很多人都吃過，還在懷念媽媽的味道嗎，不妨讓我們自己來學(xué)會(huì)烹制這道美味吧，黃花菜和黑木耳豐富的營養(yǎng)對(duì)我們的身體可是有好處的哦！

準(zhǔn)備材料：黃花菜、黑木耳、高湯、醬油、蒜、蔥

做法：

1、將黑木耳泡發(fā)，去除雜質(zhì)，撕成小瓣；

2、把黃花菜干放在清水中泡發(fā)，去除雜質(zhì)，掐去頭尾老硬部分；

3、在鍋中放油，燒熱后爆香蔥蒜，加入黑木耳煸炒；

4、加入黃花菜一起翻炒；

5、沿鍋邊淋入一圈高湯稍燜，放入醬油和鹽調(diào)味，撒上蔥花翻炒均勻即可出鍋。