很多人都聽說生白蘿卜的功效比煮熟了的蘿卜更多，這是為什么呢？據(jù)說是因?yàn)樯}卜中含有一種有效成分，可以抗癌防癌，但是一旦煮熟了的話，就會讓這種成分大大流失了。

下面為大家介紹生白蘿卜的功效：

白蘿卜生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿卜里面就含有豐富的VC和微量元素鋅，能夠增強(qiáng)人體的抵抗力。

而如果煮熟了的白蘿卜，則比較偏于健胃益脾，可以消食下氣，所以脾胃虛寒的人不能吃生蘿卜，但煮熟的蘿卜還是可以吃的，對治療脾胃失和、腹痛作脹、腹瀉、飲食消化不良、出現(xiàn)反胃和嘔吐的癥狀都有較好的效果。