酸黃瓜蘆薈是我們?cè)陲堭^里經(jīng)常看見(jiàn)的一道小吃，相信這道菜豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健脾開(kāi)胃的功效一定十分的吸引您。而對(duì)于日常烹飪來(lái)說(shuō)，酸黃瓜蘆薈的制作，其實(shí)也是非常容易上手的。

我們需要備好相關(guān)的食材和調(diào)料，其中包括：蘆薈50克、酸黃瓜200克，鹽、香油、辣椒油和麻油各適量。

準(zhǔn)備好了制作材料，就可以將蘆薈切成細(xì)條，放入開(kāi)水中煮五分鐘左右，然后撈出來(lái)，瀝干水分以備用。

接著，把腌制好的酸黃瓜也切成條，裝進(jìn)盤(pán)里。

最后將瀝干凈水分的蘆薈一同放入盤(pán)中，加入食鹽、香油、辣椒油、麻油，攪拌均勻，就可以食用了。