吃雪梨銀耳百合湯的時候，除了要禁忌人群之外，還需要注意一些食用方法，例如不能吃變質(zhì)的銀耳，煮好的雪梨銀耳百合湯不能放置太久，必須現(xiàn)做現(xiàn)吃等。

如果是治療咳嗽癥的時候，雪梨必須要煮熟煮透，半生的雪梨是起不到療效的。

百合雖然能夠補氣，但也會傷肺氣，不能多服，并且也不是所有人都適宜服用，因此在吃百合的時候還需要注意詢問專業(yè)人士。

還需要注意的是，睡覺前不宜食用雪梨銀耳百合湯，會導(dǎo)致血黏度增高。