想要做好雪梨銀耳紅棗湯也不是那么簡(jiǎn)單的呢。有些時(shí)候不掌握技巧就不會(huì)做出真正的雪梨銀耳紅棗湯。那么雪梨銀耳紅棗湯怎么做才好吃呢？我們一起來(lái)看看做雪梨銀耳紅棗湯時(shí)候的注意事項(xiàng)。

1、水要一次加足，不要中途加水，會(huì)降低口感的。

2、銀耳不要太大塊，因?yàn)殂y耳的膠質(zhì)是從撕開(kāi)的邊緣出來(lái)的，因此需要撕成小塊的，容易煮出粘稠干。

3、燉的時(shí)間可長(zhǎng)可短，喜歡雪梨和銀耳脆一點(diǎn)口感的，燉個(gè)二三十分鐘即可，喜歡雪梨和銀耳口感軟糯的，燉的時(shí)間就相對(duì)長(zhǎng)些；

4、一次可以多燉些，收在冷藏室，吃的時(shí)候取一小碗，蒸透即可。