花椰菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高的哦。除了因?yàn)樗诟泻?，美味之外，人們也是由于知道了它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，所以才如此地鐘愛于它?；ㄒ说臓I養(yǎng)價(jià)值高，不僅因?yàn)闋I養(yǎng)成分含量高，而且還十分的全面哦。它包含了有蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，礦物質(zhì)，維生素C和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。而這些營養(yǎng)成分都是我們?nèi)梭w必需的，所以說花椰菜對我們的健康是很有利的哦。

1.根據(jù)資料顯示，每100克的花椰菜中，就含有3.5克-4.5克的蛋白質(zhì)，是番茄的4倍哦。

2.除此之外，花椰菜中的礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面哦。它含有豐富的鈣，磷，鐵，鉀等營養(yǎng)元素。而且它的維生素含量也非常高哦。

3.許多人會(huì)認(rèn)為番茄是維生素C含量最高的蔬菜，其實(shí)不是的。花椰菜的維生素C含量比它的高出很多，更高于其他普通蔬菜很多。因?yàn)樗蟹浅ＸS富的維生素C，所以它不但有利于我們?nèi)说纳L發(fā)育，還可以提高人體的免疫力，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力?；ㄒ说臓I養(yǎng)價(jià)值讓大家都更喜歡吃它了。