洋蔥胡蘿卜炒雞蛋是一道色香味俱全的美味菜肴，但是呢，其也是具有食用禁忌了，大家食用時(shí)要注意一下。下面，就由媽網(wǎng)百科來(lái)告訴大家其的食用禁忌。

1、食用洋蔥胡蘿卜炒雞蛋，不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食，不然呢，會(huì)破壞維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、洋蔥一次不宜食用過(guò)多，容易引起目糊和發(fā)熱。同時(shí)凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。同時(shí)洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食。

3、不能食用過(guò)多的雞蛋，不然會(huì)給腎臟帶來(lái)重大的負(fù)擔(dān)，造成腎臟機(jī)能的損傷。

以上呢，就是洋蔥胡蘿卜炒雞蛋的食用禁忌了，大家食用時(shí)要注意一下哦。