蝦仁是一種選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴一直以來因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，深受食客的歡迎。那芹菜炒蝦仁人人都能吃嗎？我們具體看看芹菜炒蝦仁的食用禁忌吧！

1、蝦仁為一般人群均可食用，因為其極高的營養(yǎng)價值，中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用的哦！但是大家要注意了，宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；另患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；而且蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食咯！

2、芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的人不宜多食。

3、芹菜有降血壓作用，所以血壓偏低的人要慎用。

4、另外芹菜具有一定的殺精作用，所以計劃生育內(nèi)的男士不宜過量食用。