雖然芡實(shí)粥有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，但畢竟芡實(shí)粥是作為一道藥膳，當(dāng)然不是適合所有的人食用。恰當(dāng)?shù)厥秤茫拍軌虬l(fā)揮芡實(shí)的作用，不然則會(huì)起到適得其反的作用。

1、芡實(shí)粥比較適宜產(chǎn)褥期的產(chǎn)婦食用。因?yàn)檐蛯?shí)具有健脾開胃的作用，可以有利于產(chǎn)婦在產(chǎn)后的恢復(fù)和調(diào)理。

2、食欲不振者和脾胃虛弱者可以選擇食用。芡實(shí)粥可以補(bǔ)腎健脾，而且可以開胃，如果食欲不振，可以食用一段時(shí)間的芡實(shí)粥。

3、適宜部分老人食用。很多老人都有尿頻的現(xiàn)象，因?yàn)檐蛯?shí)對(duì)腎有調(diào)節(jié)作用，所以食用芡實(shí)對(duì)這方面可以得到有效地緩解。如果是腎虧腰背容易酸痛者，也可以多食用芡實(shí)粥。

3、小兒不適宜多食用。芡實(shí)可能對(duì)于大人來說可以起到補(bǔ)腎健脾的作用，但小孩子的脾胃消化能力還沒有很強(qiáng)，如果食用過多的話，會(huì)導(dǎo)致消化不良。所以家長在這方面要多注意一下，少量的食用可以幫助小孩開胃，但一定要注意控制好量。